Como El menúLa escalofriante parodia del director Mark Mylod sobre el mundo de la alta cocina exclusiva, se precipitó hacia su final dramático, algo en mi cerebro se rompió. Después de casi dos horas de estar completamente aterrorizado — Ralph Fiennes es frío y escalofriante como el chef Julian Slowik, un ególatra llevado a la violencia por su obsesión por la perfección culinaria en su restaurante Hawthorne — Empecé a reírme incontrolablemente. (Nota: los principales spoilers del final que se avecina).
Finalmente, después de torturar a sus invitados y dejar que la mujer a la que acosó sexualmente lo apuñale en la pierna, la visión del chef Julian se vuelve dolorosamente divertida. Mientras los comensales observan con horror, los empleados de la cocina ingeniosamente esparcen el comedor del restaurante con migas de galletas Graham y varias salsas. Y luego, Julian prende fuego al restaurante mientras los comensales se convierten en s’mores humanos. Sí, s’mores. Ellos voluntariamente ponte malvaviscos y vierte chocolate sobre sus cabezas, y todo se incendia. Cuando me di cuenta por primera vez de lo que estaba pasando, sentí que finalmente entendía lo que El menú estaba a punto de. Y ahora, intentaré desentrañar el giro final de El menú y por qué en realidad de alguna manera en realidad obras.
¿Por qué los comensales de la película se hacen esto voluntariamente?
El caos puro de esta escena, quién de nosotros no quiere ver a John Leguizamo y Judith Light convertirse en s’mores, se combina con el absurdo de que los comensales están participando voluntariamente en sus propias muertes. En conjunto, los comensales atrapados en Hawthorne nunca intentan luchar contra el chef Julian o escapar de la isla. Después de algunas protestas malhumoradas al comienzo de la comida, en su mayoría del tipo “¿sabes quién soy?” variedad, aceptan sus destinos.
Parece como si los personajes, todas personas ricas que rara vez han experimentado incomodidad en sus vidas, simplemente siguieran el juego porque simplemente no pueden comprender lo que les está sucediendo. Son autómatas, pasando de una lujosa experiencia a la siguiente, y la trama del chef Julian, esencialmente, los ha hecho fallar.
¿Qué intenta decir la película al convertir a todos en s’mores humanos?
Después de años de servir a personas ricas y privilegiadas, Julian querría vengarse de ellos de una manera especialmente humillante: ¿Y hay algo más humillante que ser forzado a preparar tu cuerpo para el consumo? Después de ver a estos personajes comportarse en el restaurante y enterarse de sus indiscreciones fuera de él, El menú nos anima a apoyar su desaparición. Mientras piensas: “Guau, realmente está convirtiendo a estos imbéciles en s’mores”, también estás emocionado por ver qué sucede a continuación. Eso parece una consecuencia bastante obvia de vivir en un mundo donde algunas personas pueden pagar $ 1,000 por cenar en un lugar como Hawthorne, mientras que muchos otros se preguntan si cenarán algo.
¿De dónde diablos sale una idea como esta?
Según Mylod, el plato en sí es una emulación del legendario postre de mesa del chef Grant Achatz en Alinea (que, para que conste, no implica ninguna autoinmolación). “Cuando me uní al proyecto, una de las cosas más importantes que quería cambiar del guión era tener un final más operístico”. Mylod le dijo a Eater. “Queríamos terminar esta comida con una explosión, por lo que investigamos mucho sobre cómo hacer que los detalles de los elementos del postre funcionen”.
Está bien, pero ¿por qué s’mores y no como un Alaska al horno?
Esto parece una opción explícitamente práctica. Parece mucho más difícil cubrir a las personas con helado y merengue que simplemente pedirles que se pongan trajes de malvavisco y se derramen chocolates sobre sus cabezas. Sin embargo, siendo realistas, es probable que sea una parodia de snobs de la comida que piensan que los s’mores apestan.
¿Este giro realmente… funciona?
¡¡¡Ciertamente es inesperado!!! Durante dos horas enteras, realmente no tienes idea de cómo va a terminar esta cena. Hay puntos en los que casi tienes la sensación de que Margot, que se revela como una trabajadora sexual y no un miembro de la clase alta como el resto de los comensales, podría ser el héroe y descubrir cómo salvar a todos. En una película de terror más tradicional, es de esperar que cada comensal sea asesinado de alguna manera que esté directamente relacionada con su mal comportamiento: tal vez los hermanos tecnológicos sean asesinados por una computadora o el político infiel sea asesinado por una amante. Pero la decisión del chef Julian de organizar una enorme hoguera humana se siente tanto apropiadamente cinematográfica como apropiadamente restaurantera. ¿No todos los chefs quieren terminar la velada con un postre perfecto?
¿Qué pasa con la hamburguesa de Margot?
Antes de escapar de la isla en un bote, Margot le pide al chef Julian que le haga una hamburguesa con queso, lo que le da a la audiencia un pequeño vistazo del ser humano detrás del monstruo. Julian sonríe y permite que Margot se vaya. Ella aborda el bote con una bolsa para perros que contiene la mitad de esa hamburguesa con queso, y lo último que vemos es a Margot dando un gran mordisco a la hamburguesa mientras observa a Hawthorne arder hasta los cimientos desde una distancia segura. Pero escucha un leve aplauso como el del chef Julian cuando muerde la hamburguesa, lo que podría indicar que él le ha hecho algo siniestro a su merienda de supervivencia.