Es imposible exagerar la importancia de un desayuno saludable cuando se trata de perder peso. El desayuno adecuado le dará la energía que necesita para afrontar el día, mejorar sus entrenamientos y quemar calorías para eliminar esos kilos de más. Sin embargo, “correcto” es la palabra operativa aquí; No todos los desayunos son iguales, y existen algunos malos hábitos de desayuno que podrían estar ralentizando su metabolismo y evitando que alcance su peso ideal.
Para obtener más información sobre por qué el desayuno es crucial para su salud en general y descubrir algunos de los peores, metabolismo-Disminuyendo los errores del desayuno, hablamos con un experto en nutrición. Anastasia GialourisEM, RD, CDN. Ella nos dijo que nunca debes saltarte el desayuno ni las proteínas. ¡Encuentra toda su perspectiva a continuación!
1. Saltarse el desayuno
Si bien puedes pensar que comer lo menos posible es la mejor manera de perder peso, Gialouris nos dice que esto está lejos de la verdad. Resulta que una de las peores cosas que puedes hacer por tu metabolismo es saltarte el desayuno por completo. Tu cuerpo pasa mucho tiempo sin comer cuando duermes por la noche, lo que significa que debes nutrirlo cuando te despiertas.
“Tu metabolismo ha estado descansando toda la noche y ya está bajo al despertar por la falta de trabajo que tenía que hacer en las horas previas, cuando no tenía que digerir ningún alimento nuevo que entraba”, explica Gialouris. “Por lo tanto, desayunar puede reactivar su metabolismo y hacer que vuelva a funcionar. Por otro lado, si se salta el desayuno, su cuerpo permanece en este estado de ‘ayuno’, lo que hace que su metabolismo se ralentice debido a la falta de estímulo (también conocido como comida)”. ¡Ay! Esta es solo una de las muchas razones por las que comenzar la mañana con una comida nutritiva y abundante que pueda mantenerlo saciado y con energía durante todo el día es un hábito saludable crucial, especialmente cuando se trata de perder peso.
2. No comer suficientes proteínas
Bien, te comprometes a desayunar todas las mañanas. Es un gran comienzo, pero es solo la mitad de la batalla. Es vital que elija sabiamente los alimentos que come; Las comidas bien balanceadas son cruciales para su viaje de pérdida de peso. “Otro hábito que puede estar afectando tu metabolismo es comer un desayuno desequilibrado, específicamente uno que sea bajo en proteínas”, nos dice Gialouris. De hecho, comer un proteínaEl desayuno para llevar es una de las mejores cosas que puede hacer para acelerar su metabolismo. “La proteína no solo contribuye a la saciedad (también conocida como sentirse satisfecho después de una comida), sino que también puede aumentar la capacidad de su cuerpo para quemar calorías, más que los carbohidratos y las grasas”, dice ella. “Esto se debe a algo llamado ‘efecto térmico de los alimentos’ o TEF, que es un ligero aumento en la tasa metabólica después de la ingestión de alimentos”.
¿Cómo funciona eso exactamente? Gialouris nos da un resumen: “Cuando comes, tu cuerpo debe gastar algo de energía (es decir, quemar calorías) para digerir, absorber y almacenar los nutrientes de los alimentos que acabas de consumir”. Y cuando se trata de alimentos con TEF altos, la proteína es la mejor. Por esta razón, Gialouris dice que “incluir una fuente de proteínas en el desayuno, como huevos, yogur, nueces, por nombrar algunos, puede ayudar a acelerar el metabolismo”. ¡Perfecto!
La línea de fondo
Ya sea que el desayuno sea o no la comida más importante del día, no se puede negar que es extremadamente importante, especialmente si está tratando de mantener su metabolismo alto y perder algunas libras. Por lo tanto, asegúrese de darle siempre a su cuerpo la comida que necesita por la mañana, ¡y asegúrese de agregar siempre un poco de proteína a la mezcla!